Συλλέγουν
Χειμώνας σκόρδο (το ένα που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο) ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου, και το σκόρδο άνοιξη (που φυτεύτηκαν την άνοιξη)-κοντά στο τέλος του Αυγούστου.
Σκάψτε επάνω το σκόρδο με τα καλύτερα πιρούνια σε μια ξηρά και ηλιόλουστη ημέρα. Εκκαθαριστεί από το έδαφος κεφάλια μαζί με τους μίσχους αποσυντίθενται στο χώμα για να στεγνώσει.
Ξηρό σκόρδο απαιτεί πέντε ημέρες. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα πέντε ημερών σε μια σειρά για να κρατήσει το σκόρδο σε έναν ρύπο, κατόπιν μπορείτε να το ξεράνετε κάτω από το θόλο, στο gazebo, στη βεράντα, ακόμη και στο θερμοκήπιο. Το κύριο πράγμα, μην ξεχάσετε το καλά αεριζόμενο χώρο.
Μετά την ξήρανση σε ένα σκόρδο με ψαλίδι ή ένα σέλινο για να κόψει τις ρίζες, προς τα αριστερά περίπου 3 χιλιοστά, τότε ώριμο στέλεχος, αφήνοντας μέχρι 10 εκατοστά.
Προετοιμασία για μακροπρόθεσμη αποθήκευση
Εάν το σκόρδο είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι για την αποθήκευση, μπορείτε μετά βίας να ανησυχήσετε για το περαιτέρω πεπρωμένο του. Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, το επεξεργασμένο σκόρδο είναι υπόστεγο χωρίς απώλεια πολύ περισσότερο από τις πρώτες.
Το πρώτο πράγμα είναι να καψει τις ρίζες σε κάθε κεφάλι στην πλάκα ή στους πλούσιους για να αποτρέψει τους βολβούς βλάστησης.
Προκειμένου να αποτραπεί το ωίδιο και άλλες ασθένειες το σκόρδο μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία ως εξής: 0,5 L του φυτικού ελαίου στο θερμαμένο στη σόμπα για δύο ώρες, για να προσθέσει 10 σταγόνες ιωδίου. Στη συνέχεια, να απορροφούν το σκόρδο στο λάδι και στεγνώστε τον στον ήλιο.
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Αυτές οι προπαρασκευαστικές διαδικασίες είναι επιθυμητές, αλλά ακόμα δεν είναι υποχρεωτικές. Για παράδειγμα, αν δεν είστε σίγουροι ότι το σκόρδο είναι αρκετά προχωρημένο, ή αποδείχθηκε ότι το έσκαψαν στον καιρό. ή να μεταφερθούν στη λάσπη. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η πρόσθετη προστασία του βολβού δεν θα βλάψει. Αλλά όταν έχετε κάνει όλα τα "βιβλίο"-στο χρόνο που συλλέγονται από τη συγκομιδή και καλά αποξηραμένα-μπορείτε να πάτε αμέσως στην επιλογή της θέσης και της μεθόδου αποθήκευσης.
Τρόποι αποθήκευσης
Άνοιξη σκόρδο είναι καλύτερα διατηρούνται σε θερμότητα (+ 16-+ 20 ° c), και το χειμώνα-σε ένα δροσερό δωμάτιο (+ 1-+ 3 ° c). Αλλά στην πράξη πώς και πού να κρατήσει το σκόρδο, οι κάτοικοι επιλέγουν, με βάση τον όγκο των συγκομιδών.
Το σκόρδο δεν είναι ακόμα το κύριο προϊόν, και καρύκευμα-πολλά δεν είναι απαραίτητο. Φυσικά, η συγκομιδή του σκόρδου είναι ο μέσος όρος που μπορεί αθόρυβα να αποθηκευτεί σε ένα διαμέρισμα, όχι με το τίναγμα των ιδιοκτητών. Εάν είστε ένας ανεμιστήρας σκόρδου, και συλλέγουν περισσότερα από ένα κουτιά, θα πρέπει να συνδέσετε ένα κελάρι ή ένα ζεστό μπαλκόνι.
Έτσι, εκείνοι που αυξάνονται πολύ σκόρδο και συλλέγουν τις αξιοπρεπείς συγκομιδές, συστήνεται για να το αποθηκεύσει στα ψάθινα καλάθια, τα κιβώτια χαρτονιού ή τα ξύλινα κιβώτια σε ένα δροσερό δωμάτιο σε μια θερμοκρασία από + 3 ° γ σε-5 ° γ και την υγρασία 50-80%.
Αρκετά άλλο πράγμα, αν το σκόρδο δεν είναι τόσο πολύ για να το μεταφέρει στο κελάρι. Για μια τέτοια περίπτωση, οι έμπειροι κηπουροί εφηύρε διάφορες επιλογές για την αποθήκευση σκόρδου απευθείας στο διαμέρισμα.
Χειμώνας σκόρδο (το ένα που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο) ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου, και το σκόρδο άνοιξη (που φυτεύτηκαν την άνοιξη)-κοντά στο τέλος του Αυγούστου.
Σκάψτε επάνω το σκόρδο με τα καλύτερα πιρούνια σε μια ξηρά και ηλιόλουστη ημέρα. Εκκαθαριστεί από το έδαφος κεφάλια μαζί με τους μίσχους αποσυντίθενται στο χώμα για να στεγνώσει.
Ξηρό σκόρδο απαιτεί πέντε ημέρες. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα πέντε ημερών σε μια σειρά για να κρατήσει το σκόρδο σε έναν ρύπο, κατόπιν μπορείτε να το ξεράνετε κάτω από το θόλο, στο gazebo, στη βεράντα, ακόμη και στο θερμοκήπιο. Το κύριο πράγμα, μην ξεχάσετε το καλά αεριζόμενο χώρο.
Μετά την ξήρανση σε ένα σκόρδο με ψαλίδι ή ένα σέλινο για να κόψει τις ρίζες, προς τα αριστερά περίπου 3 χιλιοστά, τότε ώριμο στέλεχος, αφήνοντας μέχρι 10 εκατοστά.
Προετοιμασία για μακροπρόθεσμη αποθήκευση
Εάν το σκόρδο είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι για την αποθήκευση, μπορείτε μετά βίας να ανησυχήσετε για το περαιτέρω πεπρωμένο του. Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, το επεξεργασμένο σκόρδο είναι υπόστεγο χωρίς απώλεια πολύ περισσότερο από τις πρώτες.
Το πρώτο πράγμα είναι να καψει τις ρίζες σε κάθε κεφάλι στην πλάκα ή στους πλούσιους για να αποτρέψει τους βολβούς βλάστησης.
Προκειμένου να αποτραπεί το ωίδιο και άλλες ασθένειες το σκόρδο μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία ως εξής: 0,5 L του φυτικού ελαίου στο θερμαμένο στη σόμπα για δύο ώρες, για να προσθέσει 10 σταγόνες ιωδίου. Στη συνέχεια, να απορροφούν το σκόρδο στο λάδι και στεγνώστε τον στον ήλιο.
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Αυτές οι προπαρασκευαστικές διαδικασίες είναι επιθυμητές, αλλά ακόμα δεν είναι υποχρεωτικές. Για παράδειγμα, αν δεν είστε σίγουροι ότι το σκόρδο είναι αρκετά προχωρημένο, ή αποδείχθηκε ότι το έσκαψαν στον καιρό. ή να μεταφερθούν στη λάσπη. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η πρόσθετη προστασία του βολβού δεν θα βλάψει. Αλλά όταν έχετε κάνει όλα τα "βιβλίο"-στο χρόνο που συλλέγονται από τη συγκομιδή και καλά αποξηραμένα-μπορείτε να πάτε αμέσως στην επιλογή της θέσης και της μεθόδου αποθήκευσης.
Τρόποι αποθήκευσης
Άνοιξη σκόρδο είναι καλύτερα διατηρούνται σε θερμότητα (+ 16-+ 20 ° c), και το χειμώνα-σε ένα δροσερό δωμάτιο (+ 1-+ 3 ° c). Αλλά στην πράξη πώς και πού να κρατήσει το σκόρδο, οι κάτοικοι επιλέγουν, με βάση τον όγκο των συγκομιδών.
Το σκόρδο δεν είναι ακόμα το κύριο προϊόν, και καρύκευμα-πολλά δεν είναι απαραίτητο. Φυσικά, η συγκομιδή του σκόρδου είναι ο μέσος όρος που μπορεί αθόρυβα να αποθηκευτεί σε ένα διαμέρισμα, όχι με το τίναγμα των ιδιοκτητών. Εάν είστε ένας ανεμιστήρας σκόρδου, και συλλέγουν περισσότερα από ένα κουτιά, θα πρέπει να συνδέσετε ένα κελάρι ή ένα ζεστό μπαλκόνι.
Έτσι, εκείνοι που αυξάνονται πολύ σκόρδο και συλλέγουν τις αξιοπρεπείς συγκομιδές, συστήνεται για να το αποθηκεύσει στα ψάθινα καλάθια, τα κιβώτια χαρτονιού ή τα ξύλινα κιβώτια σε ένα δροσερό δωμάτιο σε μια θερμοκρασία από + 3 ° γ σε-5 ° γ και την υγρασία 50-80%.
Αρκετά άλλο πράγμα, αν το σκόρδο δεν είναι τόσο πολύ για να το μεταφέρει στο κελάρι. Για μια τέτοια περίπτωση, οι έμπειροι κηπουροί εφηύρε διάφορες επιλογές για την αποθήκευση σκόρδου απευθείας στο διαμέρισμα.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου